RÉDUIRE NOS DÉCHETS : UNE URGENCE ÉCOLOGIQUE, ÉCONOMIQUE ET SOCIALE

Parmi les déchets produits, les déchets fermentescibles (restes alimentaires, déchets d'espaces verts) représentent une part non négligeable de notre poubelle et de nos apports en déchetterie, alors qu'ils pourraient être réduits ou recyclés.

Ainsi, les déchets verts des particuliers collectés au porte à porte ou en déchèterie représentent, en Seine-Maritime, 110 kg par habitant et par an et le tiers des apports en déchèterie. Un jardin de 500 m2 produit entre 50 et 80 kg de déchets verts par tonte. Soit sur une année, plus que les quantités d'ordures ménagères produites par un adulte! Les restes alimentaires de notre poubelle représentent quant à eux près de 60 kg par habitant et par an.

Par ailleurs, les 14 millions de jardiniers amateurs en France consomment près de 10 000 tonnes de produits phytosanitaires soit un dixième du tonnage utilisé pour l'agriculture. L'utilisation de ces produits peut avoir sur l'environnement des impacts non négligeables (pollution des eaux, production de déchets d'emballages dangereux,…).

PRATIQUER LE COMPOSTAGE POUR RÉDUIRE NOS DÉCHETS FERMENTESCIBLES

Réduire notre production de déchets alimentaires et de jardin, c'est possible, en pratiquant le compostage. La première partie de ce guide présente les grands principes à respecter pour produire un bon compost.

• Pourquoi composter ?
• Quels déchets peuvent composter ou ne le peuvent pas ?
• Un composteur est-il absolument nécessaire ?
• Que faut-il surveiller et comment utiliser le compost produit ?
  

LE JARDINAGE DURABLE : UNE APPROCHE COMPLÉMENTAIRE POUR RÉDUIRE NOS DÉCHETS

Pratiquer le jardinage durable permet de réduire notre production de déchets au jardin, en complémentarité avec la pratique du compostage. La seconde partie de ce guide présente les grands principes de cette pratique :

• Réutilisation des déchets verts produits au jardin.
• Choix d'espèces à croissance lente.
• Réduction de l'utilisation de désherbants.
• Réduction des traitements chimiques dans la lutte contre les maladies et les ravageurs.

Petit guide du jardinage durable et du compostage